Емил Тасков е роден през 1949 г. в гр. Перник. През 1973 г. завършва ВИСИ – София, специалност „Промишлено и гражданско строителство“.

Започва професионалната си кариера като строителен инженер в Проектантска организация гр. Толбухин. До 1990 г. работи в областта на строителството, заемайки длъжности на всички нива на професионалната йерархия на строителното инженерство. След 1990 г. преминава в частния бизнес, отново в сектор строителство. Управител и собственик е на „БИЛДКОНТРОЛ“ ЕООД.

Инж. Емил Тасков е председател на Камарата на енергийните одитори.