Иван Милев е роден на 9 декември 1992 г. в гр. Добрич.
Бакалавър е по бизнес науки и икономика от University of the West of England, UK.
Управляващ съдружник в „ИВ-ЕЛ“ ЕООД – търговец на едро на мебелни плоскости и мебелен обков, и „К2“ ООД – производител на мебели и интериорни проекти в хотелската индустрия.
Член е на УС на Браншовата камара на дървообработващата и мебелна промишленост от 2021 г.